{"id":3139,"date":"2020-07-11T08:37:13","date_gmt":"2020-07-11T08:37:13","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/?p=3139"},"modified":"2025-10-28T09:51:20","modified_gmt":"2025-10-28T09:51:20","slug":"el-restaurant-de-maria-espin-reforca-la-seva-actitud-en-reobrir-les-seves-instal%c2%b7lacions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/el-restaurant-de-maria-espin-reforca-la-seva-actitud-en-reobrir-les-seves-instal%c2%b7lacions\/","title":{"rendered":"El restaurant Brau, de Mar\u00eda Esp\u00edn, refor\u00e7a la seva actitud en reobrir les seves instal\u00b7lacions"},"content":{"rendered":"

M\u00e9s Brau que mai<\/b><\/h2>\n

 <\/p>\n

Si hi ha una paraula que defineix l\u2019estil que Mar\u00eda Esp\u00edn<\/strong> i que ha sabut plasmar al Brau<\/strong>, \u00e9s l\u2019actitud. Un tarann\u00e0 transgressor capa\u00e7 de complir totes les normes d\u2019hospitalitat i professionalitat, sense perdre la personalitat canalla que comparteix amb els seus.\u00a0 <\/span>Un carisma, que ara, com podeu veure a la contraportada d\u2019aquesta nova edici\u00f3<\/strong>, es manifesta\u00a0 <\/span>m\u00e9s que mai.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

I \u00e9s que Mar\u00eda i tot l\u2019equip del Brau ha tornat a la seva pla\u00e7a m\u00e9s cohesionat que mai per a seguir sorprenent els fidels clients amb els seus plats d\u2019autor de sempre, un servei exigent, i una decoraci\u00f3 alineada amb el privilegiat<\/strong> entorn que l\u2019envolta. Ha reobert amb una cuina capa\u00e7 d\u2019allargar els vespres<\/strong> estiuencs en parella o amb un grup d\u2019amics, de propiciar converses al voltant de la sort que tenim de poder gaudir de la bona gastronomia<\/strong>. La carta segueix oferint les diferents opcions per a compartir, com els inigualables bunyols de bacall\u00e0 \u201cdel papi\u201d o les patates braves\u00a0 <\/span>\u201ccollides de la terra\u201d, i els plats principals i suggeriments de la casa, que mai deixen indiferent a ning\u00fa, abans d\u2019acabar de pecar amb els dol\u00e7os, que no necessiten presentaci\u00f3, per\u00f2 si regar-los amb un dels vins d\u2019un seleccionat celler local. Una proposta que tots els santcugatencs<\/strong> mereixem en aquesta estrenada normalitat a les nostres vides. Relax i Brau!<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Una carta d\u2019autor, amb un servei\u00a0diferenciat en un entorn \u00fanic.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Els detalls aconsegueixen que cada experi\u00e8ncia<\/strong> al Brau sigui especial.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Els elements decoratius acompanyen la sensaci\u00f3 de desconnexi\u00f3<\/strong> que un busca trobar en les sortides vespertines estivals<\/strong>.<\/p>\n

Brau Restaurant<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e9s Brau que mai   Si hi ha una paraula que defineix l\u2019estil que Mar\u00eda Esp\u00edn i que ha sabut plasmar al Brau, \u00e9s l\u2019actitud. Un tarann\u00e0 transgressor capa\u00e7 de complir totes les normes d\u2019hospitalitat i professionalitat, sense perdre la personalitat canalla que comparteix amb els seus.\u00a0 Un carisma, que ara, com podeu veure a…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3140,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-3139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3139"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3263,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3139\/revisions\/3263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}