{"id":4904,"date":"2022-04-23T15:51:36","date_gmt":"2022-04-23T15:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/?p=4904"},"modified":"2025-10-28T09:51:17","modified_gmt":"2025-10-28T09:51:17","slug":"per-a-mi-camarasa-ho-es-tot-marc-taribo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/per-a-mi-camarasa-ho-es-tot-marc-taribo\/","title":{"rendered":"\u00abPer a mi, Camarasa ho \u00e9s tot\u00bb, Marc Tarib\u00f3"},"content":{"rendered":"

\u00a0 <\/span>Passi\u00f3\u00a0<\/b>pels sabors<\/b><\/h1>\n

Maria Camarasa era una dona valenta, emprenedora, que en enviudar, es va posar al capdavant del negoci familiar, amb el seu fill Jordi Tarib\u00f3, que va haver de deixar els estudis per posar-se a treballar amb la mare, i aix\u00ed tots dos,van impulsar el que ara, gr\u00e0cies a l\u2019empenta del MarcTarib\u00f3, net i fill respectivament<\/strong>, s\u2019est\u00e0 convertit en una empresa de gran projecci\u00f3.\u201cEl meu pare i els meus tiets es van repartir les tres botigues, de manera que van emprendre diferents projectes, per\u00f2 sota el mateix nom, cap d\u2019ells va renunciar al cognom de la mare\u201d, explica recordant la seva hist\u00f2ria. Tot i haver tingut l\u2019oportunitat de seguir amb el projecte de vida que van continuar en el seu moment els seus pares, el Marc d\u00f3na el perfil d\u2019home fet a si mateix, que ha estat capa\u00e7 d\u2019esdevenir CEO d\u2019un grup d\u2019establiments que ha convertit en empresa i que l\u2019ha obligat a formar-se en diferents programes d\u2019ESADE, per reorganitzar i professionalitzar l\u2019empresa, sense deixar de treballar perqu\u00e8, com diu: \u201cPer a mi i la meva fam\u00edlia, Camarasa ho \u00e9s tot\u201d. Actualment, Camarasa Fruits compta amb set establiments, entre botigues a peu de carrer, c\u00f3rners a El Club Gourmet del Corte Ingl\u00e9s, tant a Diagonal com a Pla\u00e7a Catalunya, i un espai que combina venda i restauraci\u00f3 a l\u2019Illa Diagonal. Un entramat empresarial que l\u2019ha obligat a formar-se en diferents programes a l\u2019escola de negocis ESADE, sense deixar de treballar, \u201cperqu\u00e8 per a mi i per a la meva fam\u00edlia Camarasa ho \u00e9s tot\u201d, admet, per a continuaci\u00f3 reorganitzar i professionalitzar el segell que sempre ha estat sin\u00f2nim de m\u00e0xima qualitat. La solidesa de la marca, apuntalada pels valors de l\u2019\u00e0via Maria, qualitat i servei, es demostra amb el proper salt empresarial: l\u2019obertura a la Pl. Francesc Maci\u00e0 de la que ser\u00e0 la nova flagstore<\/i> de l\u2019empresa. Tota una aposta que permetr\u00e0 la projecci\u00f3 nacional i potser, internacional. I \u00e9s que la passi\u00f3 del Marc pel seu negoci no t\u00e9 l\u00edmit!\/<\/p>\n

\"\"

La fundadora de Camarasa, Maria Camarasa<\/p><\/div>\n

\"\"

Jordi Tarib\u00f3 i la Nuria Tena la botiga del carrer Torras i Pujalt.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Que ens sorprendr\u00e0 de la nova concep store? <\/b>La nova Camarasa suposar\u00e0 un abans i un despr\u00e9s en\u00a0 <\/span>la hist\u00f2ria de l\u2019empresa. Es tracta d\u2019un innovador concepte que inclou una part de venda amb degustaci\u00f3, en un espai multidisciplinari.<\/p>\n

Un espai on passaran coses diferents? <\/b>De dia funcionar\u00e0 com a botiga i restaurant, amb taules a la terrassa i a l\u2019interior, i una barra amb showcooking. A la nit, convertirem l\u2019espai de venda en un lloc per a fer esdeveniments de tota mena.<\/p>\n

Que trobarem a la botiga? <\/b>A m\u00e9s de la millor fruita i verdura de Barcelona, un celler amb una bodega molt interessant, una formatgeria amb afinadora \u00fanica, i productes gurmet dels millors prove\u00efdors nacionals i internacionals.<\/p>\n

Hi ha pocs afinadors a Barcelona! <\/b>La meva cosina, Aran Tarib\u00f3 Lineros, \u00e9s una gran experta. Estic molt orgull\u00f3s del fet que formi part d\u2019aquest projecte.<\/p>\n

La fam\u00edlia \u00e9s la fam\u00edlia! <\/b>Compartim el projecte de la nostra \u00e0via i tamb\u00e9 els seus valors, que no s\u00f3n pocs.<\/p>\n

Que has apr\u00e8s de la teva \u00e0via? <\/b>A una carta escrita l\u2019any 1960 dirigida a la seva fam\u00edlia, els hi demanava ous del poble. Als inicis del negoci venia sobretot\u00a0 <\/span>llegums, per\u00f2 volia oferir m\u00e9s producte. Els ous els comprava a majoristes que no li oferien la qualitat desitjada: \u201cno se puede tener confianza, pues buena parte de ellos est\u00e1n medio vac\u00edos, y por consiguiente, no podemos servir bien al p\u00fablico\u201d, deia literalment la missiva.<\/p>\n

Exigia qualitat. <\/b>Servei i qualitat, servei I qualitat. Aquest \u00e9s el nostre lema.<\/p>\n

Sembla m\u00e9s aviat un mantra. <\/b>Amor al producte, tractar a tots els membres de l\u2019equip com a part de la fam\u00edlia que s\u00f3n, i el tracte proper. Aquests s\u00f3n els valors que perduren.<\/p>\n

Com s\u2019escull el millor producte del mercat? <\/b>Anant a Mercabarna cada dia, seleccionant caixa per caixa d\u2019entre m\u00e9s de vint-i-cinc parades diferents. Aix\u00f2 \u00e9s alguna cosa que no fa ning\u00fa.<\/p>\n

Els clients ho notaran en el preu. <\/b>Tots sabem que la qualitat t\u00e9 un preu.<\/p>\n

\"\"

Marc Tarib\u00f3 forma representa la tercera generaci\u00f3 de Camarasa fruits.<\/p><\/div>\n

Qu\u00e8 esperes d\u2019aquesta nova aventura? <\/b>Estic segur que suposar\u00e0 un trampol\u00ed per a la marca. La volem potenciar en l\u2019\u00e0mbit nacional, comen\u00e7ant per impulsar la venda online<\/i>. No obstant aix\u00f2, el futur passa per altres fetes.<\/p>\n

Explica, explica! <\/b>Londres, Par\u00eds, Nova York. Vull convertir Camarasa en una marca internacional, com ho \u00e9s Fauchon, Peck o Fortnum & Mason.<\/p>\n

Marc, que fas quan no est\u00e0s treballant? <\/b>Jo sempre estic treballant. M\u2019apassiona! I durant el meu temps lliure, m\u2019agrada escapar-me al poble de l\u2019\u00e0via, a Santali\u00f1a, agafar el tractor i anar al camp a conrear.<\/p>\n

Mentre penses en tots els teus projectes? <\/b>Estem acabant de dissenyar el packaging<\/i> del nostre propi oli de producci\u00f3 limitada. \u00c9s de la varietat arbequina, d\u2019una qualitat molt alta, que tamb\u00e9 es vendr\u00e0 a trav\u00e9s de la web. En aquest sentit, un dels objectius a curt i mitj\u00e0 termini \u00e9s impulsar les vendes online<\/i>. El futur passa per aquest canal.<\/p>\n

Quins altres productes especials trobarem? <\/b>El vi de la meva germana, Camins to dreams, que produeix i envasa a la seva bodega, a Calif\u00f2rnia.<\/p>\n

Es veu que el talent ve de fam\u00edlia? <\/b>Ella \u00e9s una gran en\u00f2loga, sempre treia matr\u00edcula d\u2019honor. En canvi, jo era un trasto, molt mal estudiant.<\/p>\n

Per\u00f2 com veiem el talent no ent\u00e9n d\u2019assignatures! \/<\/b><\/p>\n

Camarasa Fruits<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Passi\u00f3\u00a0pels sabors Maria Camarasa era una dona valenta, emprenedora, que en enviudar, es va posar al capdavant del negoci familiar, amb el seu fill Jordi Tarib\u00f3, que va haver de deixar els estudis per posar-se a treballar amb la mare, i aix\u00ed tots dos,van impulsar el que ara, gr\u00e0cies a l\u2019empenta del MarcTarib\u00f3, net…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4905,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[158,47],"tags":[],"class_list":["post-4904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresa","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4904"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4986,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4904\/revisions\/4986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}