{"id":4984,"date":"2022-04-25T09:17:55","date_gmt":"2022-04-25T09:17:55","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/?p=4984"},"modified":"2025-10-28T09:51:16","modified_gmt":"2025-10-28T09:51:16","slug":"la-gastronomia-mas-sofisticada-del-sureste-asiatico-de-boa-bao-inaugura-servicios-delivery-y-take-away","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/la-gastronomia-mas-sofisticada-del-sureste-asiatico-de-boa-bao-inaugura-servicios-delivery-y-take-away\/","title":{"rendered":"Descubre la gastronom\u00eda m\u00e1s sofisticada del sureste asi\u00e1tico en Boa-Bao"},"content":{"rendered":"

\u00a1Seamos\u00a0aventureros!<\/h1>\n

En ocasiones, podemos viajar sin salir de nuestras ciudades. Hay veces en las que solo es necesario saber ad\u00f3nde ir: el restaurante Boa-Bao asegura a sus clientes un trip gastron\u00f3mico inolvidable<\/strong>. Basada en la multiculturalidad de su oferta, Boa-Bao es una de las propuestas gastron\u00f3micas ex\u00f3ticas m\u00e1s aut\u00e9nticas de la ciudad condal. No solo por sus men\u00fas, que incluyen platos de pa\u00edses como Tailandia, Filipinas, Corea, Jap\u00f3n o Malasia, entre otros, sino tambi\u00e9n porque Boa-Bao invita ocasionalmente a chefs asi\u00e1ticos para mejorar la t\u00e9cnica de la elaboraci\u00f3n de sus recetas. Nacido en 2017 como un restaurante \u2018place-to-be\u2019 en Lisboa – y m\u00e1s tarde en Oporto -, de la mano de Chris Gelien, el \u00e9xito hizo que el chef belga y sus dos socios se animaran a continuar con su aventura en Barcelona, en pleno Eixample. El secreto ha consistido en mantenerse fiel a las recetas tradicionales, elaboradas con producto asi\u00e1tico de primera calidad, ofreciendo una experiencia a trav\u00e9s de los sentidos. Los entrantes, los gua baos, las sopas grandes, las ensaladas y los woks, se complementan con una carta de postres con reminiscencias europeas, para un viaje de ida y vuelta, y una sorprendente cocteler\u00eda. Una propuesta sofisticada y elegante gracias tambi\u00e9n a su cuidado interiorismo, dise\u00f1ado a partir de maderas y muebles reciclados para crear esa atmosfera \u00fanica con la que nos invita a ser aventureros, a no ser que prefiramos quedarnos en casa y disfrutar solo de su gastronom\u00eda gracias al nuevo servicio delivery o take-away. \/<\/p>\n

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El \u00e9xito no radica en la fusi\u00f3n o la reinvenci\u00f3n, sino en mantenerse fiel a las recetas tradicionales del Sudeste Asi\u00e1tico.<\/p><\/div>\n

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Boa Bao<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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