{"id":5336,"date":"2022-07-06T12:28:06","date_gmt":"2022-07-06T12:28:06","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/?p=5336"},"modified":"2025-10-28T09:51:16","modified_gmt":"2025-10-28T09:51:16","slug":"monia-trentini-fusiona-creatividad-y-pasion-en-ladolcevita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/monia-trentini-fusiona-creatividad-y-pasion-en-ladolcevita\/","title":{"rendered":"Monia Trentini fusiona creatividad y pasi\u00f3n en Ladolcevita"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 34\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h3>Los pasteles ma\u0301s emotivos<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 34\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<div class=\"page\" title=\"Page 34\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p><strong>No hay manera ma\u0301s dulce que celebrar la vida con un pastel. Si adema\u0301s es personalizado, recuerda a la persona a la que va dirigido, sus colores, aficiones, y gustos, entonces es ma\u0301s que un regalo.<\/strong> Esta es la profesio\u0301n de Monia Trentini, pastelera creativa por riguroso encargo. Ilustradora de formacio\u0301n, se dedico\u0301 al disen\u0303o gra\u0301fico en su Bolonia natal, que abandono\u0301 para vivir una experiencia vital con su familia en Hong Kong, donde aprendio\u0301 el arte de la pasteleri\u0301a. Asentada desde hace dos an\u0303os en Sant Cugat, recientemente ha inaugurado Ladolcevita, un obrador donde de forma natural pone en pra\u0301ctica su bagaje como disen\u0303adora y su pasio\u0301n por la reposteri\u0301a: \u201cMe gusta probar cosas nuevas, me apasiona experimentar con nuevos sabores y fusionar en mis recetas todo lo que he aprendido a lo largo de mi vida\u201d, explica. Partiendo de una idea, que luego ilustra en su libreta de disen\u0303o, Monia equilibra la este\u0301tica de sus arti\u0301sticos pasteles de minuciosa elaboracio\u0301n con sabores y texturas sorprendentes. La decoracio\u0301n, llena de detalles que emocionan, esta\u0301 a la altura de las expectativas de sus clientes, a quienes seduce en cada bocado, pues los ingredientes que utiliza y su combinacio\u0301n dan como resultado pasteles de una calidad gastrono\u0301mica que no dejan a nadie indiferente, empezando por sus amigas, y amigas de amigas, para las que empezo\u0301 a trabajar, y terminando por sus actuales fans, que cada vez son ma\u0301s gracias al boca oreja, la mejor herramienta de ma\u0301rquetin que un emprendedor puede poseer.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-5173 aligncenter\" src=\"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Monia-Perenzes_La-dolce-Vita_Flash-Magazine-Sant-Cugat-300x226.jpg\" alt=\"\" width=\"603\" height=\"454\" srcset=\"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Monia-Perenzes_La-dolce-Vita_Flash-Magazine-Sant-Cugat-300x226.jpg 300w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Monia-Perenzes_La-dolce-Vita_Flash-Magazine-Sant-Cugat-326x244.jpg 326w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Monia-Perenzes_La-dolce-Vita_Flash-Magazine-Sant-Cugat-768x578.jpg 768w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Monia-Perenzes_La-dolce-Vita_Flash-Magazine-Sant-Cugat.jpg 1000w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Monia-Perenzes_La-dolce-Vita_Flash-Magazine-Sant-Cugat-700x526.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 603px) 100vw, 603px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Monia Trentini esta\u0301 muy interesada en la investigacio\u0301n de nuevas texturas y sabores para elaborar sus recetas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los pasteles ma\u0301s emotivos &nbsp; No hay manera ma\u0301s dulce que celebrar la vida con un pastel. 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