{"id":790,"date":"2018-03-10T17:15:58","date_gmt":"2018-03-10T17:15:58","guid":{"rendered":"http:\/\/flashlifestyle.es\/?p=790"},"modified":"2025-10-28T09:49:41","modified_gmt":"2025-10-28T09:49:41","slug":"deco-selfie-de-maria-jose-gomez-y-maxi-zigart-fundadores-de-iluzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/deco-selfie-de-maria-jose-gomez-y-maxi-zigart-fundadores-de-iluzione\/","title":{"rendered":"Deco selfie de Mar\u00eda Jos\u00e9 G\u00f3mez y Maxi Zigart, fundadores de Iluzione"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u201cCreamos un nuevo concepto para romper las barreras t\u00edpicas de la cocina italiana\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Se podr\u00eda decir que el proyecto Iluzione es una peque\u00f1a gran ilusi\u00f3n. \u201cEra mi sue\u00f1o de ni\u00f1o\u201d, rememora el empresario <strong>Maxi Zigart<\/strong>, cofundador de Iluzione junto a su mujer <strong>Mar\u00eda Jos\u00e9 G\u00f3mez<\/strong>. \u201cQuer\u00edamos fusionar la t\u00edpica cocina italiana con otras comidas de distintos rincones del mundo\u201d, comentan ambos. El nuevo concepto de gastronom\u00eda de este local de moda, situado frente al Tur\u00f3 Parc, y que comparte espacio con la tienda de decoraci\u00f3n Luzio, propiedad asimismo de la pareja, ha sido capaz de reinventar el famoso sandwich deli de pastrami neoyorquino, sustituyendo el pan de centeno por focaccia italiana y una salsa propia de la casa. Am\u00e9rica del Norte, Hawai, y Polonia, entre otros pa\u00edses, inspiran los platos de este nuevo local de moda, con distintos enfoques, ya sea para comer una ensalada copiosa al mediod\u00eda, o disfrutar de una velada compartiendo distintos entrantes por la noche, con uno de sus c\u00f3cteles imaginativos, otro de los fuertes del restaurante, que complementan la carta, en un buen ambiente. \u201cEs un lugar agradable que te permite sociabilizar, a la vez que picas algo y tomas una copa\u201d, resume Mar\u00eda Jos\u00e9. Una idea, que sin embargo, no se plantean franquiciar, pues \u201cel hecho de estar al lado de la tienda, es algo ins\u00f3litio, que no se repetir\u00e1; es \u00fanico\u201d, afirma Maxi.<br \/>\nPor <strong>Judith Mart\u00ednez<\/strong><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-877\" src=\"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2717-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2717-200x300.jpg 200w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2717-768x1152.jpg 768w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2717-683x1024.jpg 683w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2717-700x1050.jpg 700w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2717.jpg 1417w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-876\" src=\"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2713-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2713-300x200.jpg 300w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2713-768x512.jpg 768w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2713-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-content\/uploads\/Iluzione_MG_2713-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\nEl restaurante Iluzione comparte local con Luzio, facilitando un trasvase rec\u00edproco de clientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cCreamos un nuevo concepto para romper las barreras t\u00edpicas de la cocina italiana\u201d Se podr\u00eda decir que el proyecto Iluzione es una peque\u00f1a gran ilusi\u00f3n. \u201cEra mi sue\u00f1o de ni\u00f1o\u201d, rememora el empresario Maxi Zigart, cofundador de Iluzione junto a su mujer Mar\u00eda Jos\u00e9 G\u00f3mez. \u201cQuer\u00edamos fusionar la t\u00edpica cocina italiana con otras comidas de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":878,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":926,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/790\/revisions\/926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media\/878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmagazines.es\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}