El restaurant Sabàtic fa un pas endavant afegint al seu negoci habitual el servei d’entrega a domicili. D’aquesta manera, els clients més fidels no hauran de renunciar al menjar que més els hi agrada sense haver de sortir de casa o de l’oficina. Només trobaran a faltar alguns dels plats de la carta, “per problemes logístics, hi ha que no porten bé el transport, com la truita de bolets, que portem a la taula amb la mateixa paella de ferro forjat que manté l’escalfor i l’acaba de coure”, explica la propietària de l’establiment, Ariadna Russo. Després de reestructurar l’oferta, adequar les instal·lacions, ajustar el sistema de comandes a la dinàmica diària de l’activitat i dissenyar un packaging adequat, el restaurant reforça amb aquest servei l’actual take away, que exigeix que el client es desplaci al local per recollir la comanda. D’aquesta manera, tothom podrà gaudir sense moure’s del lloc els seus arrossos de diumenge, que ja són un clàssic, o qualsevol dels plats disponibles durant la resta de la setmana, com la pita de porchetta amb salsa tàrtara, les originals braves, ‘l’ensaladilla’ de pollastre a l’all, les bombes de carn i kimchi, els bunyols de bacallà, o els chocos amb allioli d’all escalivat, tot per començar i abans de seguir amb algun plat de segon, a escollir entre una bona varietat de peixos i carns a la brasa, i una selecció de postres per a recordar.