Fruites i verdures gourmet a la carta
El color de les fruites i verdures de la parada de Camarasa en el centre comercial L’illa Diagonal inspiren els plats i sucs més exòtics. Sabor i qualitat a parts iguals a l’abast de tothom, no només per portar a casa, sinó també per degustar a l’espai gastronòmic que l’empresa gestiona des de fa cinc anys al mateix espai, per gaudir d’una cuina de temporada elaborada amb els mateixos productes seleccionats, coneguts per la seva excel·lència. Una variada carta de trenta-dos plats per temporada, apta per vegetarians, vegans i amants de la proteïna de la carn i el peix, amb receptes que mantenen una harmonia entre tradició i innovació, com l’arròs a la llauna, cuit al forn de brasa, presentat en paelles quadrades d’ús individual, un dels plats estrella del xef Marc Montés, sempre al dia del millor de cada estació de l’any per elaborar els menús dinàmics, pensats per gaudir en trenta minuts. Una fórmula fast food sana i equilibrada, d’acord als costums imperants. Per gaudir dels suggeriments del dia, la responsable del restaurant, Candela Martínez, amb una dilatada formació vinícola, proposa els millors maridatges. Vins especials de diferents denominacions d’origen, “encara que ens agrada recomanar els de la terra”, assegura la sommelier.
Qualsevol moment és adient per fer una parada a l’espai de degustació de Camarasa, amb altres propostes divertides, tant per l’hora d’esmorzar com per fer un snack a mitja tarda, entrepans i tapetes acompanyats idealment d’un combinat de sucs a escollir, entre la fruita més dolça, al gust de cadascú.
Una carta apta per vegans, vegetarians i omnívors.
El xef Marc Montés i la responsable del restaurant, la sommelier Candela Martínez.
La famosa croqueta de pollastre a la catalana, amb passes I pinyons.
C/ Diagonal, 557 Plana 1 – Barcelona
T 933 219 713
