Mecànic Pizza incorpora un menú exprés i el servei take away

Pizza i piattini a la napolitana

 

L’estètica dels tallers mecànics és tendència. És per aquesta raó que la nova pizzeria Mecànic Pizza no ha hagut d’incidir en l’interiorisme del local on durant més de quaranta anys i fins fa pocs mesos es trobava un taller de cotxes. De l’original estètica s’ha conservat gairebé tot:  sostres, finestres, llums i paviments són la base d’una decoració que s’ha allunyat de l’estil industrial com es podia esperar, amb elements i materials escollits per a donar calidesa, “un toc cozy” aconseguit per Arianna Russo en col·laboració amb Cosy Barcelona,  a ’aquest restaurant italià pensat tant per a famílies com per a grups d’amics i parelles, tots ells amants de l’autèntica massa napolitana, lleugera i cruixent, després d’un mínim de quaranta-vuit hores de fermentació,  i altres  productes seleccionats,  presentats en forma de piattini, per a picar, com la mortadel·la trufada, el provolone al forn o la burrata fumada, sense oblidar els postres, com el tiramisú, la panacotta amb festucs o el pastís de formatge, a més a més de la pizza de nutella, que no podia faltar. Cal ressaltar el “format italià”, gran i rodó, de la pizza, així com la introducció d’ingredients menys clàssics, com la tonyina toro, l’exquisit tall de la ventresca, o la bresaola, a més de la carxofa a la brasa quan és temporada. Fórmules que funcionen al vespre i al migdia, amb un menú pensat per menjar ràpid abans de tornar a la feina. La gran acollida de la nova pizzeria al centre de Sant Cugat requereix reservar taula especialment durant el cap de setmana, encara que Mecànic Pizza també disposa de servei take away perquè ningú es quedi amb les ganes. / Foto Carlos Sánchez Pereyra

Les pizzes cuites al forn de pedra són de massa fina, lleugera i cruixent. Els originals ingredients de primera qualitat   sorprenen famílies i grups d’amics per igual.

El format de la pizza és ideal per a compartir; els piattinis són una bona opció per a acompanyar les pizzes.

L’estètica de l’antic taller mecànic combina amb elements decoratius escollits per Arianna Russo.

Mecànic Pizza    C/ Sant Esteve, 6  T. 682 474 628

Mecànic Pizza

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.