29 Dic De Vinya, més que un celler de vins i caves

Gaudir del bon beure entre amics

Núria Serra va decidir continuar amb la línia de l’antic propietari de De Vinya en agafar el seu traspàs el 2015. No obstat això, el seu toc personal i femení es va notar des del primer moment, una passió pel món dels vins i els caves que, juntament amb la seva inquietud, l’ha portat a crear una mena de club d’amics que confiant en el seu coneixement i gust personal es reuneix un cop al mes a la botiga del Parc Central per tastar les diferents propostes d’aquesta defensora del comerç de barri. “Amb la col·laboració de diferents  marques,  proposo maridatges gastronòmics i altres esdeveniments al voltant del món del vi”, resumeix la propietària d’aquest celler que principalment treballa amb producte català i nacional, i compta amb un racó internacional, així com de licors i vermuts, juntament amb una selecció d’olives, escopinyes i fuits secs per tastar al mateix local, sigui a la seva agradable terrassa sigui a qualsevol de les taules de l’interior, que ella mateixa serveix, donant un tracte personalitzat i amable, només possible en el comerç de proximitat.

Núria Serra crea maridatges per potenciar l’aroma i el  sabor dels productes que ven a la seva botiga.