La comida, el personal y el entorno son los atributos que más se repiten en los comentarios que los clientes de Vilallonga Masia Restaurant se animan a resaltar en sus reseñas en Google. Ciertamente, uno ha de saber interpretar la reputación online de los establecimientos y no hay duda que en este caso, las críticas y halagos se corresponden con el boca oreja, la publicidad más efectiva que un estableciento puede llegar a tener a medio y a largo plazo. Sorprende que en tan poco tiempo, la nueva gestión de este restaurante especializado en cocina tradicional catalana, con especial atención a sus brasas ahumadas de inspiración minimalista, haya sido capaz de generar una expectación, que sobrepasa sus iniciales expectativas. Validada la fórmula de una gastronomía basada en la calidad de la materia prima, un equipo implicado, que ama su trabajo, y un enclave que como mínimo también enamora, en su aclamada terraza ya se pueden desgustar los platos de la nueva carta de verano, a resaltar la ensalada de burrata, con tomate, rúcula y pesto, la esqueixada de morro de bacalao, con cebolla tierna y olivas negras y la costilla de vaca a baja temperatura, por nombrar algunos de los platos más frescos y comentados en las redes.